Barbera d’Asti DOCG

Barbera d'Asti DOCG

Acquista ora

Barbera d’Asti DOCG

Equilibrio fresco e fruttato.

Originario della nostra zona è il tipico vino della tradizione contadina e popolare piemontese da consumare giovane.

Il Barbera che non manca mai sulla nostra tavola, che piace a tanti in tutto il mondo.

Barbera d’Asti DOCG

Equilibrio fresco e fruttato.

Originario della nostra zona è il tipico vino della tradizione contadina e popolare piemontese da consumare giovane.

Il Barbera che non manca mai sulla nostra tavola, che piace a tanti in tutto il mondo.

Provenienza

Nostri vigneti

Invecchiamento

3-5 anni

Uvaggio

Barbera 100%

Gradazione media

13 % vol

Acquista ora
Scheda tecnica

Caratteristiche

Il classico equilibrio di frutta e acidità. Un ottimo accompagnamento per molte cucine.

Barbera d'Asti DOCG

Scheda tecnica

Scarica

Il Vino

Bottiglie prodotte (media)

30000

Vinificazione

Pigiatura soffice delle uve, macerazione e fermentazione sulle bucce per 7/8 giorni in serbatoi termocontrollati

Affinamento

In serbatoi acciaio inox con temperatura controllata per 8/9 mesi

Colore

Rosso rubino intenso, tendente verso il granata con l’affinamento

Profumo

Intenso e vinoso quando giovane, persistenza di note speziate

Sapore

Al gusto richiama la ciliegia e la prugna, con l’evoluzione c’è un forte richiamo alla confettura, comunque sempre pieno e armonioso

Gradazione alcolica media

13 % vol

Temperatura servizio

16-18 °C

Invecchiamento

3-5 anni

Il Terreno

Provenienza

Nostri vigneti

Uvaggio

Barbera 100%

Ceppi per ettaro

6000

Età dei ceppi

8-10 anni

Sistema allevamento

Guyot

Esposizione al sole

Sud/sud-est

Suolo

Base calcarea, misto argilla

Resa

9000 kg per ettaro

Profumi e sentori di Barbera d’Asti DOCG

Note aromatiche

Prugna

Ciliegia

Pepe

Pelle

Creare la giusta armonia tra profumi e sapori

Abbinamenti

È il vino ideale per chi ama bere quotidianamente un buon bicchiere durante i pasti. Versatile, si può abbinare con gli svariati piatti della cucina piemontese e non.

Carpaccio di carne

Pollo arrosto

Zuppa di legumi

Anolini in brodo

Scopri come smaltire la bottiglia

Mood

Lasciati ispirare

Book

1984

George Orwell

Movie

Pulp Fiction

Quentin Tarantino

Song

Voodoo Child

Jimi Hendrix

Vini nella stessa categoria

Scopri il prossimo prodotto