Delicious — Vino Bianco
Delicious — Vino Bianco
5500
25-30 anni
Guyot
sud / sud - est
base calcarea, misto argilla
10000 kg per ettaro
10000
Diradamento dei grappoli a fine Luglio, vendemmia manuale in piccole cassette, pressatura pneumatica e soffice dei grappoli, fermentazione.
8 mesi in serbatoi inox da 50 hl
giallo paglierino con riflessi dorati
fine, delicato, caratteristico
asciutto, gradevole, di gusto fresco e armonico
12°
12-14 °C
2 - 3 anni
Stupendo come aperitivo, va degustato freddissimo a 6°-8°C; in tavola meglio se a 12°C. Si accompagna ottimamente con antipasti magri, primi piatti con salse a base di pesce, e piatti di pesce pregiato.
Barbera d'Asti DOCG Superiore
Monferrato DOC Rosso
Piemonte DOC Chardonnay
Barbera d'Asti DOCG Superiore
Barbera d'Asti DOCG Superiore
Moscato d'Asti DOCG
Piemonte DOC Chardonnay
Vino Spumante Rosè Metodo Classico
Vino Spumante Brut