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Vino Bianco

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Quella gradevole freschezza quotidiana.

Un bianco dal color giallo paglierino con un naso delicato che si abbina a piatti altrettanto delicati e freschi.

Delizioso al palato. Blend di quattro uve bianche autoctone piemontesi.

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Quella gradevole freschezza quotidiana.

Un bianco dal color giallo paglierino con un naso delicato che si abbina a piatti altrettanto delicati e freschi.

Delizioso al palato. Blend di quattro uve bianche autoctone piemontesi.

Provenienza

Nostri vigneti

Invecchiamento

2-3 anni

Gradazione media

12 % vol

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Scheda tecnica

Caratteristiche

Carattere delizioso. Aromi di frutta fresca e note agrumate.

Vino Bianco

Scheda tecnica

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Il Vino

Bottiglie prodotte (media)

10000

Vinificazione

Diradamento dei grappoli a fine Luglio, vendemmia manuale in piccole cassette, pressatura pneumatica e soffice dei grappoli, fermentazione

Affinamento

8 mesi in serbatoi inox da 50 hl

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo

Fine, delicato, caratteristico

Sapore

Asciutto, gradevole, di gusto fresco e armonico

Gradazione alcolica media

12 % vol

Temperatura servizio

12-14 °C

Invecchiamento

2-3 anni

Il Terreno

Provenienza

Nostri vigneti

Ceppi per ettaro

5500

Età dei ceppi

25-30 anni

Sistema allevamento

Guyot

Esposizione al sole

Sud/sud-est

Suolo

Base calcarea, misto argilla

Resa

10000 kg per ettaro

Profumi e sentori di Delicious

Note aromatiche

Fiori bianchi

Frutta bianca

Creare la giusta armonia tra profumi e sapori

Abbinamenti

Stupendo come aperitivo, va degustato freddissimo a 6-8°C; in tavola meglio se a 12°C. Si accompagna ottimamente con antipasti magri, primi piatti con salse a base di pesce, e piatti di pesce pregiato.

Risotto alla zucca

Verdure alla griglia

Insalata di mare

Pasta al ragù bianco

Scopri come smaltire la bottiglia

Mood

Lasciati ispirare

Book

Little Women

Louisa May Alcott

Movie

Breakfast at Tiffany's

Blake Edwards

Song

These Boots are made for Walkin'

Nancy Sinatra

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